小さなお子様も食べやすく、好きな野菜としても人気の高い「トマト」。大きさや種類がたくさんあり、リコピンなどの栄養価も豊富に含...
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意外と知らない七夕の行事食「そうめん」🎋大切な人と夏の節句を楽しもう✨
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七夕ってどんな日? 誰もが知っている、夏の行事と言えば「七夕」。桃の節句や端午の節句と同じく、五節句のひとつです。 七夕と言え...
2024年6月21日は「夏至」🐞夏至を楽しむ食材と地域性
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夏至は、二十四節気(※)のひとつ、北半球で1年のうち、日が出ている時間がもっとも長い日を指します。二十四節気とは季節を表す言葉の...
栄養ぎっしり「春野菜」に元気をもらおう!春野菜の栄養素や調理するときのポイントをご紹介🥔🫛
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暖かい日差しの日が増え、店頭にも春キャベツや新玉ネギ、菜の花、たけのこなど、今しか食べられない春の野菜が並んでいます。 毎年こ...
3月のイベント|「ホワイトデー」&「イースター」を家族や友人と楽しく過ごそう🍫🐣🎉
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2024年を迎えたと思っていたら、あっという間に3月ですね!3月はホワイトデーやイースターなど、今月は家族や友人と楽しめるイベント...
ひな祭りを家族で楽しもう🎵ひな祭りの由来とは?✨ひな祭りに食べる料理やおすすめ食材🍓
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3月3日はひな祭り。ひな祭りとは、女の子のすこやかな成長と健康を願う、「桃の節句」の行事です。桃の節句とは、七草・端午(たんご...
指定野菜に登録となった「ブロッコリー」👀指定野菜とは?栄養素が豊富なブロッコリーを大解剖
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2024年1月22日、農林水産省が2026年よりブロッコリーを「指定野菜」に追加する方針であると発表しました。ブロッコリーはこれまで、指...
冬が旬の「鱈(タラ)」を食べよう⛄低脂肪・高たんぱくな魚「鱈」
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2月に入り、ますます寒い日が続いています。明日は暦の上で春が来る「立春」ですが、春を感じるのはまだまだ先のような気がしますね...
2月4日「立春」を知ろう🌸節分🫘との関係は?立春に食べると縁起の良い食べ物🎉
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二十四節気(※1)の暦の上で、春が来ることを「立春」と言います。2024年の立春は2月4日、節分の次の日です。2月初旬はまだまだ寒い冬の...
2024年1月20日は「ぬか床の日」ぬか漬けを食べて「腸内環境」を整えよう🥕🍆🥒
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「ぬか床の日」は、全国ぬかづけのもと工業会が毎年1月の大寒の日を「ぬか床の日」に制定したものです。昔から、大寒の日あたりにぬか...