食育

2019年6月9日 (日) に開催された、みんなのまちづくり隊主催第4回田植え体験会「大木米を実らせ隊」を取材させていただきました。 ...

消費者が知らない食品ロスの意外な要因食育

はじめに平成28年3月18日に第三次食育推進基本計画が決定・発行されました。これには5つの重点課題があり、若い世代を中心...

子どもの食育をすすめる「農業体験」の考え方食育

YACYBERならびにやさコレでは、食育の分野にアプローチすることで、日本の食・農の未来を応援していきたいと考えています。今回は「食...

YACYBER農園日記vol.006 収穫食育

5~6月は、春先に播種した初期メンバーの野菜たちをどんどんと収穫する時期になりました。始めは雑草だけだったこの場所も、しっかり...

食育の一環に！田植え体験のススメ食育

はやいもので、もう今年も初夏となりました。地域や気候によって異なりますが、3月～6月は田植えの季節でもあります。今回は、日本...

夏は「野菜狩り」へ！人気の野菜やオススメの農園特集食育

すっかり暖かくなったと思えば、あっというまにGWも過ぎ、もうすぐそこに夏が迫ってきました。このレジャーの季節、やさコレがおすす...

YACYBER農園日記vol.004 間引き食育

前回の農園レポートより数週間が経ちましたが、業務の合間に数日おきに畑へ様子を見に行っています。見るたびに大きくなる野菜たちの...

子育てママ必見！食育の基本の考え方食育

今回は、最近よく耳にする「食育」についてご紹介します！聞いたことはあるけれど、一体なんのことなのか、食べ方や栄養の教育をすれ...

YACYBER農園日記vol.003 播種～発芽食育

このYACYBER農園日記も、三回目にしてようやく土とのたわむれから脱し、種を植えつけるところまでやってきました。今回は、植えてか...

YACYBER農園日記vol.002 畝づくり食育

前回に引き続き、畑での作業日記をお送りします。今回は、よく耕して石灰や肥料をまいて数日間寝かせた土で、畝作りをおこないました...