メロンは一般に果物として扱われますが、園芸分野では野菜とされます。 基本的にメロンは乾燥地帯で育つ 果物であり、温暖な気候で育...
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天下の台所・大阪の食文化を支えてきた「なにわの伝統野菜」②
大阪
天下の台所・大阪を支えてきた、「なにわの伝統野菜」についての第二弾です! まずはおさらいです。 「なにわの伝統野菜」とは 100年...