夏真っ盛りで空も澄み切った青色で気持ちがいいですね。
実は少し前にＹＡＣＹＢＥＲ畑で収穫したスイカを頂きました。甘い味と香りを堪能して至福の時でした。
（初物を食べると長生きすると聞いた事があり少し得した気分です）
食べながらふと・・
「そういえばスイカって・・・果物？野菜？」
と疑問が湧いてきたのですが、皆さんは知っていらっしゃいますか？
実は・・・野菜なんです。
調べていくと果物と野菜にはいくつか分類方法があることが分かりました。
園芸関係の学会や報告文では、1年生及び多年生の草になる実は「野菜」、樹木（じゅもく）になる実は「果物」で分類。
なので、すいか・メロンは1年生果菜（野菜）で、いちごは多年生果菜（野菜）です。このように、分類上は野菜に分けられます。ただ、青果市場で「すいか」「メロン」「いちご」は果物として扱われています。
結論からからいうと、メロン、すいか、いちごは野菜に分類されます。
市場の分け方は消費者側寄りで、消費される形態に合わせて分類しています。スーパーマーケットでも、デザートとして食べるメロンやいちごは、果物売場に並びます。
つまり、「木に実が付き毎年収穫できる物が”果物”」「1年で収穫してしまう物は”野菜”」で分類されるようです。
甘くて美味しいので、おやつやデザートとして食べていたスイカが野菜だなんてちょっと驚きです。
スーパーや直売所で野菜を探す時にも「これは野菜？果物？」と手にとって考えていくと勉強にもなって買い物が楽しくなりそうです。
これから旬のスイカ。甘くて美味しい野菜として沢山食べていきたいですね。
